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台灣梨山紅心奇異果
產地:梨山
規格:一盒/約600g
奇異果的故事很有趣,它們原本是中國的獼猴桃,因為有一位紐西蘭女校長在1904年從中國帶回了種子,就讓一位農夫種了起來。後來這位農夫和其他人一起成立了Zespri公司,把獼猴桃改名為kiwi fruit,也就是奇異果,讓全世界都知道了它們。
我今天要跟大家分享一位年輕的農夫,他叫阿廖,他畢業於中興大學。他以前去過南美洲,幫忙當地的農民種果樹。他覺得台灣的自然資源和農業潛力很好,所以他回來後就開始種奇異果。他在一個有很多野生動物的地方,花了四年的時間,把一塊荒地變成了一個果園。他等了三年才看到第一次的收成。
阿廖種奇異果是因為他喜歡自然,他認為人類不能佔用其他生物的空間。他的果園裡有很多生命的跡象,你可以聽到鳥兒的叫聲,看到甲蟲在葉子上的痕跡。阿廖很特別,他說要做無農藥或有機栽培,最重要的是要「呆」。他說:「你要能容忍蟲子吃你的作物,還要讓牠們繼續吃。蟲子吃東西是正常的,我們不能把所有食物都當成自己的。我們要和其他生物共存共榮。」阿廖也說,年輕人想要務農會遇到很多困難和挑戰。但是如果你夠「呆」,就不會在乎別人怎麼說,也不會輕易放棄。
阿廖的夢想是和其他在地農友一起創造台灣本土奇異果產業,建立一個互助互惠的團隊,提供台灣消費者無農藥的本土奇異果。台灣真是幸運啊,在這塊土地上有這麼多有志之士,願意用心耕耘,讓台灣農業更加美好!