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柑中之王-帝王柑
規格:5斤/袋
帝王柑的前身是中國大陸山東貢橘,傳說清朝有位皇帝微服出巡下游江南時,當地的居民請皇帝吃,當時皇帝一吃極為喜愛,因此下昭此種水果往後每年進貢入皇宮,因此這「貢柑」也稱之為帝王柑。帝王之家的御用美食果實雖小巧但鮮美多汁,且果肉細緻,汁多味甜。帝王柑果實不大,但皮薄多汁,果肉晶瑩剔透清脆爽口,味道清甜。
雖然這帝王柑的體型比一般的橘子小,色澤呈金黃色或青綠色,但它最大的特點就是它的皮很薄,而且還有特殊香氣,果肉酷似柳丁,帝王柑的外皮只有0.1公分厚,果肉幾乎沒有酸度而且小小一顆飽水度卻超高,切開時還會爆汁呢!
經台中中國醫學院楊中醫師鑑定,帝王柑性溫和且含有大量維他命C與鉀和果膠,連咳嗽、嚼檳榔的人都可食用喔!表皮綠色不代表沒熟喔!反而還帶有淡淡的清香味,而黃皮的是比較成熟的只是清香味比較淡,不管是綠皮的或黃皮的都各有各的愛好者呢!