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良晨有機蔬菜
農場名稱:良晨有機農場
農場位置:桃園市新屋區
有機驗證:暐凱國際檢驗科技股份有限公司
驗證字號:FSI-CA-0218
有機級別:有機轉型期
規格:單包約270-290g
為什麼會投入有機栽種行列?
這是許多人對於良晨農場的孫媽媽的好奇問題。我們將帶您一探孫媽媽的有機農業之路,以及她如何用心照顧每一株蔬菜,讓消費者能夠吃到最新鮮、最安全、最美味的有機蔬果。
孫媽媽說,起初在民國85年僅因為吃到一次朋友贈送的有機蔬菜,因其風味特別好,便與先生毅然決然投入有機農業的行列。她認為,有機農業不僅能夠保護土壤和環境,也能夠提供更健康的食物給人們。她希望能夠讓更多人體驗到有機蔬菜的魅力,並且推廣有機農業的理念和價值。
因為不懂栽種2年無收入
在開始投入有機的過程中一度因為不瞭解如何種植,在最開始栽種的兩年,便栽種失敗導致完全零收入。也因此遭受到親朋好友取笑太傻。怎麼不噴灑農藥降低栽種難度?差一點被挫折淹沒的孫媽媽,一度想放棄有機農業之路。幸好,她沒有放棄自己的夢想和信念。因為先生說:「莫忘初衷!」因為這一句話的鼓勵以及支持友善環境理念,想讓更多人吃到優質且安心的蔬菜,而一路堅持至今!孫媽媽回想起當初的艱辛,跟我們說不是當事人,真的很難瞭解當初要堅持下去是多們辛苦與挑戰。也非常感謝先生不遺餘力的支持自己的選擇。
如何確保蔬菜品質與新鮮度?
為了確保蔬菜的新鮮度與品質,良晨農場採用了特別的管理方式。第一是在溫室棚上搭了黑紗,預防天氣太熱產生田間熱造成的影響。第二是在採收後的一小時內,就會進到冷藏室儲存,將蔬菜最新鮮的狀態保存起來。雖然相較於其他農場採收費工費時,但為了使得消費者收到的蔬菜新鮮與更高的品質,孫媽媽跟我們說:這一切都是值得的!想吃孫媽媽栽種的蔬菜?邀請您與我們一起支持台灣在地蔬果!