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金枕頭榴槤(MonThongDurian)
產地:泰國
規格:600g/盒(撥好)
運輸:海運
榴槤簡介:
原產於婆羅州群島,為熱帶水果,東南亞普遍都有種植,其中以泰國的產量最大,品質優良。
台灣進口榴槤有一半是來自泰國,1997年更高達3.6萬頓;在泰國當地人較喜愛青尼(Chanee),原因在於它有非常濃厚的榴槤香,但果肉率不及金枕頭,故國人大都以消費金枕頭(MonThong)為主。
金枕頭-橢圓形,卵形,末端突出,中大型果,果皮銹綠色,厚約1.25cm,果肉淡黃色,肉質紮實,汁多微甜,平均果重約2-4.5公斤,盛產期約120-135天。Mon泰語意思就是「枕頭」,Thong就是指「黃金」,故通稱【金枕頭】。
榴槤有著水果之王的稱號
果實從生長至成熟需3-4個月,成熟後的榴槤果肉金黃,風味撲鼻;由於榴槤的特殊味道是因為果實成熟時產生硫化物的關係,所以越熟過頭的果實味道越重,許多人無法接受這樣的味道。榴槤的中文名稱是來自於馬來語Durian音譯而來,Duri為刺,an為語尾,意思指的就是「帶刺的東西」。
中醫食效
榴槤屬熱性水果,所以吃榴槤時不可同時飲酒,長痘子、便秘、容易口乾舌燥等熱性體質的人,則要適量食用,否則症狀可能會變得更嚴重,甚至舊疾復發!許多泰國婦女還會以榴槤來進補、坐月子,可知其營養成份之高,除了作月子的婦女外,體質虛弱的人也適合以榴槤來補充營養。
P.S.
每季根據好吃的品牌跟產地,發送不同品牌跟產地!